首先，價格變化主要是供求關(guān)系的影響，此輪的最根本原因不在市場，而在源頭--供應(yīng)端出現(xiàn)了緊張。眾所周知，木薯淀粉這幾年一直處于低價區(qū)，預(yù)糊化淀粉

紅薯粉替代木薯粉

臺灣芋圓的主要成分之一就是木薯粉，運(yùn)用不僅僅是木薯淀粉的彈性，還需要木薯淀粉在經(jīng)過蒸熟之后的晶瑩剔透的純潔感，而紅薯粉在經(jīng)過蒸熟之后顏色是灰色，沒有木薯粉的亮澤，不能替換。若是做湯圓等只需要其彈性時是可以替換的。

基本上處于歷史低位，偶有反彈，曇花一現(xiàn)，3到4年一直不景氣，價格不好，導(dǎo)致淀粉廠無利潤，壓制了木薯收購價格，薯農(nóng)種植效益長期不好，影響種植積極

從造紙工業(yè)來看，變性淀粉是主要的輔助原料，可以改善紙張的性質(zhì)，增加紙的強(qiáng)度、光滑度、耐磨性、耐久性以及填料的保留率，使紙和紙張具有良好的物理性能、表面性能和滿足其它方面的特殊質(zhì)量要求。預(yù)糊化淀粉

1、多級清洗功能

清洗是薯類加工的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，清洗干凈可以確保淀粉沒有磣口感，從而保證淀粉的基本品質(zhì)。紅薯淀粉設(shè)備有多級清洗的功能，可以通過仿生學(xué)原理，強(qiáng)力清洗去除紅薯上面的泥沙，然后再使用籠式清洗裝置進(jìn)一步 的沖洗，提高紅薯的潔凈度，并且能夠去掉紅薯皮。

我國是造紙大國，隨著造紙工業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整，即中、高檔紙品的比重不斷增大，新聞紙、文化紙、

除上述幾個工業(yè)領(lǐng)域外，變性淀粉在日用化工、鑄造、工業(yè)廢水處理等行業(yè)應(yīng)用量也在日益增加，潛在市場也較大。預(yù)計2020需求量達(dá)10萬噸左右。預(yù)糊化淀粉

3、自動化設(shè)計的特點(diǎn)

木薯淀粉生產(chǎn)線的設(shè)備采用全自動化的設(shè)計，完全實(shí)現(xiàn)既省時又省力的設(shè)計初衷，同時還可保證產(chǎn)品的品質(zhì)。比如其中的一項在線清洗功能就可使整個生產(chǎn)系統(tǒng)被快速地清洗并且清洗十分徹底，可保障淀粉品質(zhì)又避免人力的浪費(fèi)。

變性淀粉已廣泛應(yīng)用于造紙、紡織、食品、醫(yī)藥、鉆探、陶瓷等諸多領(lǐng)域，特別是用于造紙?zhí)砑拥矸?，國?nèi)生產(chǎn)能力不足，國外市場被淀粉巨頭美國國民公司